Şef Mithat Yalçınkaya Kimdir? 1994 yılında mesleğe Bodrum Petunya Otel’de başlayan Mithat Yalçınkaya, sonraki yıllarda farklı otellerde de görev almıştır. 2002 yılında Elite World Prestige Otel’de Executive Chef olarak çalışmaya başlayan Yalçınkaya. Elite World Hotels’in diğer otellerinin açılış kadrosunda yer almış ve son olarak Elite World Hotels Mutfaklar Koordinatörü olarak görev yapmıştır. Ayrıca MYK Restoran’ın ortağı olan Yalçınkaya, restoranın açılışında da yer almış ve halen işletmesini sürdürmektedir.
Mithat Yalçınkaya, uluslararası yarışmalarda elde ettiği farklı derecelerle adını duyurmuş bir şef olarak bilinmektedir. Kendine özgü mutfak yorumları ve modern Türk mutfağındaki yenilikçi yaklaşımıyla da tanınan Yalçınkaya. Türkiye’deki ulusal televizyon kanallarında programlar yaparak çalışmalarını geniş kitlelere ulaştırmaktadır. Ayrıca Türkiye Aşçılar Federasyonu ve WACS-Dünya Aşçılar Federasyonu üyesi olan Yalçınkaya. Çeşitli üniversitelerde söyleşilere katılarak ve workshop çalışmaları düzenleyerek, başarısını gelecek nesillere aktarmayı amaçlamaktadır.
Şef Mithat Yalçınkaya Kimdir
Uluslararası yarışmalarda çeşitli derecelere sahip olan Mithat Yalçınkaya, modern Türk mutfağı ve kendisine özgü mutfak yorumlarıyla da tanınmaktadır. Çalışmalarını Türkiye’deki ulusal televizyon kanallarında da sergileyen Yalçınkaya, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve WACS-Dünya Aşçılar Federasyonu üyesidir. Ayrıca çeşitli üniversitelerde söyleşi ve workshop çalışmalarına katılan Yalçınkaya, MYK Gastro Arena’da da çalışmalarını sürdürmektedir. Lezzetleriyle adından sıkça söz ettiren şef Mithat Yalçınkaya, Türk mutfağına yaptığı yeniliklerle de takdir toplamaktadır.
Mekanlar ve Yerler, Mekan Budur platformu aracılığıyla ele alınmaktadır. Bu site birçok konuda içerik üretmektedir; kullanıcılar aşağıdaki kategorilere göz atabilir veya doğrudan konumlanan içeriğimize erişebilir. Yorumlardaki sorular, makaleyi güncelleyen Gündem için belirtilebilir. Mithat Yalçınkaya Kimdir İle ilgili sorularınızı yorum olarak bırakabilirsiniz. Yeni gelişmelerden haberdar olmak için bizi sosyal medya sayfalarımızdan da takip edebilirsiniz.
News
