Sağlıklı beslenme, yaşamın kalitesinde önemli etkileri beraberinde getirir. Ancak hayatı tamamıyla kontrol etmek mümkün olmadığı gibi, yeme düzenini de kontrol edemeyiz. Gelgelelim bazı kişiler için durum böyle işlemiyor. İnsanların bir kısmında sağlıklı beslenme takıntısı olarak bilinen ortoreksiya nervoza rahatsızlığı mevcut. Bir tür yeme bozukluğu olarak geçen ortoreksiya, sağlıklı beslenme isteğinin artık patolojik bir hal aldığı durumdur. Peki sağlıklı beslenme isteğinin hastalık haline geldiği ortoreksiya nedir, belirtileri nelerdir?
Ortoreksiya nervoza kavramı ilk olarak 1996 yılında Dr. Steven Bratman tarafından ortaya atılmıştır. Türkçe olarak “doğru beslenme takıntısı” olarak özetlenebilir. Ortoreksiya, kişinin kendini işlenmiş gıdalardan ve rafine şekerden soyutladığı, tamamen sağlıklı beslenmeye odaklandığı beslenme bozukluğudur. Genel olarak sağlıklı beslenme, çoğu kişinin yaşamında uygulamaya çalıştığı eylemlerden biridir. Ancak ortokreksik bireylerde sağlıklı beslenme, yaşam tarzından ziyade takıntıyı ifade eder. Diğer yeme bozukluklarından ayıran ise, tüketilen besinlerin miktarına değil, doğrudan doğruya içeriğine odaklanıyor oluşudur.
Ortoreksiyada kişi, sağlıksız yiyecekler tükettiğinde kendini “kirlenmiş” hisseder. Bu sebeple sürekli olarak işlenmemiş gıdalara erişim için aşırı efor sarf eder. Şu an için DSM’de yer almayan bu yeme bozukluğunun, ilerleyen süreçte tanı kitabında yer alabileceği düşünülüyor.
Aşırı sağlıklı beslenme takıntısı ortoreksiya nervoza, henüz ayrı bir bozukluk olarak ele alınmıyor. Ancak bu bozuklukla ilgili tanı kriterleri öneren bazı araştırmacılar mevcut. Araştırmacıların çalışmalarında yer aldığı üzere ortoreksiya nervoza belirtileri aşağıdaki gibi sıralanabilir:
Sağlıklı beslenme takıntısı ortoreksiya nervoza olduğunuzu düşünüyorsanız, aşağıdaki sorulara göz atabilirsiniz. Bu sorular arasındaki “Evet” dediklerinizin miktarı ölçüsünde bu rahatsızlıktan mustarip olma olasılığınız artar:
Özetle ortoreksiya nervoza, kişinin sağlıklı beslenmeye dair normale göre daha fazla zaman ayırdığı ve bunun maddi manevi zararları olduğu yeme bozukluğudur.
GÜNDEM
08 Eylül 2024GÜNDEM
08 Eylül 2024GÜNDEM
08 Eylül 2024GÜNDEM
08 Eylül 2024