MasterChef’te yapılan Sarımsaklı Köfte Tarifi
Adana’nın meşhur Sarımsaklı Köftesini Masterchef’te izledikten sonra hemen denemelisiniz! Masterchef Türkiye’de bu akşam Akdeniz mutfağından yemekler yapılıyor. O yemeklerden biri de Adana’nın meşhur Sarımsaklı Köftesi. Sarımsaklı köfte, ince bulgur, irmik, yumurta, soğan, sarımsak, salça, kimyon, tuz ve su ile yapılan bir köfte çeşididir. Haşlanıp domates sosu ile servis edilir.
Sarımsaklı köfte tarifi ve malzemeleri şu şekildedir:
Malzemeler:
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 orta boy soğan, rendelenmiş
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- Haşlamak için: 3 litre kaynar su
- 2 yemek kaşığı tuz
- Sosu için:
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 kavanoz (800 gr) domates konservesi veya 1,5 kg rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber ve tuz
Yapılışı:
- Bir kapta bulgur, irmik, yumurta, soğan, sarımsak, salça, kimyon ve tuzu karıştırın.
- Azar azar su ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Köfteler birbirini tutacak kıvama gelince unu ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Köfteleri ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Bol kaynar tuzlu suda 3-5 dakika haşlayın.
- Sos için zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
- Rendelenmiş sarımsağı ekleyip kavurun.
- Biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
- Domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Karabiber ve tuz ile tatlandırın.
- Haşlanmış köfteleri servis tabağına alın.
- Üzerine domates sosunu gezdirin.
- Kıyılmış maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Bu içerikte, Masterchef’te yapılan Sarımsaklı Köfte Tarifi’ni paylaştık. Tarifi denemeyi düşünüyorsanız, yukarıdaki adımları takip edebilirsiniz. Sarımsaklı köftenin en önemli püf noktası, köftelerin birbirini tutacak kıvamda olmasıdır. Bunun için, yoğurma işlemine dikkat etmelisiniz. Ayrıca, köfteleri haşladıktan sonra fazla hırpalamadan karıştırmanız da önemlidir.
Masterchef’te Sarımsaklı Köfte Tarifi’ni izleyenler, bu tarifi denedikten sonra yorumlarını bizimle paylaşabilirler.
Lale Orta ve Hakan Ceylan aşkı iddiaları sosyal medyayı salladı
Futbol dünyasını sarsan yasak aşk iddiası! Futbol dünyasını sarsan yasak aşk iddiası, sosyal medyayı da salladı. FIFA kokartlı hakem İbrahim Hakan Ceylan’ın eşi Leyla Ceylan’ın açtığı boşanma davasında, Ceylan’ın MHK eski Başkanı Lale Orta ile ilişki yaşadığı öne sürüldü.
Eşi Leyla Ceylan tarafından açılan boşanma davasında, Hakan Ceylan’ın maçlarda görev almadığı zamanlarda gayrimenkul danışmanlığı yaptığını belirten Leyla Ceylan, eşinin kendisini sürekli olarak aşağıladığını belirtti.
Eşi Hakan Ceylan’ın telefon ekran kilidi şifresini kendisinden gizlediğini, gizli görüşmeler yaptığını vurgulayan Leyla Ceylan, söz konusu yasak aşk ile ilgili de duyumlar aldığını belirtti. İstanbul Riva’daki tesislerde eşini ve Lale Orta’yı birçok kişinin başbaşa gördüğünü ve kendisine bunun iletildiğini anlatan Leyla Ceylan, “Şüphelerim yersiz değil. Kıskançlık peşinde de değilim. Eşimin kullandığı telefon hattının 1 yıl geriye dönük görüşme ve mesajlaşma dökümü neticesinde her şey ortaya çıkacaktır” dedi.
Leyla Ceylan’ın açtığı boşanma davasında, Hakan Ceylan’ın Lale Orta ile ilişki yaşadığı iddiaları, sosyal medyada da gündem oldu. Bazı sosyal medya kullanıcıları, iddiaların doğru olduğuna inanırken, bazıları ise iddiaları asılsız buldu.
- Leyla Ceylan, eşi Hakan Ceylan’ın kendisini sürekli olarak aşağıladığını ve gizli görüşmeler yaptığını iddia ediyor.
- Leyla Ceylan, eşinin Lale Orta ile ilişkisi olduğuna dair duyumlar aldığını ve bu iddiaları doğrulamak için eşinin telefon hattının görüşme ve mesajlaşma dökümünü talep ettiğini belirtti.
- Sosyal medyadaki kullanıcılar, iddialara farklı tepkiler verdi.
Yasak aşk iddiaları, futbol dünyasını ve sosyal medyayı sallamaya devam ediyor.
Ebru Şancı’dan Mehmet Ali Erbil yorumu: ‘Akıllı adam, bakıcıya para vermek yerine evlenir’
Model, Erbil’in evliliğini ‘ekonomik bir karar’ olarak yorumladı. Model Ebru Şancı, 2. Sayfa programına konuk oldu ve Mehmet Ali Erbil’in evliliği ile ilgili çarpıcı bir yorumda bulundu.
Erbil’in kendisinden 40 yaş küçük Gülseren Ceylan ile evleneceğini açıklamasının ardından, Şancı, “Akıllı adam, kendine bakacak birini alıp maaş vereceğime, evlenirim diyor. Hasta bakıcılar 1.200 dolar maaş alıyor” dedi.
Şancı, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Ben de böyle düşünüyorum. Kendine bakacak birini alıp maaş vermek yerine, evlenmek daha mantıklı. Hem bir kadına iş vermiş olursun, hem de kendine bakacak birini bulmuş olursun. Bu ekonomik bir karar. Ben olsam ben de evlenirdim.”
Şancı’nın bu yorumu, sosyal medyada da gündem oldu. Bazı kullanıcılar, Şancı’nın yorumunu desteklerken, bazıları ise bu yorumu cinsiyetçi bularak eleştirdi.
- Ebru Şancı, 2. Sayfa programına konuk oldu.
- Şancı, Mehmet Ali Erbil’in evliliği ile ilgili çarpıcı bir yorumda bulundu.
- Şancı, Erbil’in evliliğini ‘akıllı bir karar’ olarak yorumladı.
- Şancı’nın bu yorumu, sosyal medyada da gündem oldu.
Ebru Şancı’nın yorumu, Mehmet Ali Erbil’in evliliği ile ilgili tartışmaları alevlendirdi.
Melek Mosso ve Serkan Sağdıç, Mersin’de dünyaevine girdi
Şarkıcı Melek Mosso, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer tarafından kıyılan nikâhla Serkan Sağdıç ile evlendi.
Şarkıcı Melek Mosso, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer tarafından kıyılan nikâhla Serkan Sağdıç ile evlendi.
Kırçiçeği Garden’de düzenlenen nikâh törenine, çiftin aileleri ve yakın dostları katıldı. Nikah şahitliklerini ise sanatçı Haluk Levent, Melek Mosso’nun menajeri Müge Sözen Küçük, Abdullah Kaptan, Mehmet Tepgeç, Mustafa Alan, Celal Mihmar ve Caner Cansev üstlendi.
Nikah töreninde konuşan Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, “Güzel bir kente güzel bir gelin geliyor. Melek gerçekten melek gibi yüzü olan, çok da sempati ile baktığımız, sevdiğimiz, dinlediğimiz değerli bir sanatçımız ve damat beyi zaten söylemeye gerek yok. Yani yakışıklı. Mersin’in havasından mıdır, suyundan mıdır? Bizde böyle. İnşallah güzel bir beraberlik evlilikle devam edecek. Atatürk’ün Cumhuriyeti’nde, Medeni Kanun’un verdiği yetkiyle nikâh akdini yapacağız. Ne mutlu ki Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk gibi bir liderimiz çıkmış, laik Türkiye Cumhuriyeti’ni kurmuş ve bu Türkiye’de bizler şu anda her ne kadar sıkıntılarımız olsa da özgür birey olarak yaşıyoruz. Onun mutluluğuyla yaşıyoruz. Deniz güzel, hava güzel, her şey güzel, dostlar güzel, ailemiz burada” dedi.
Nikah töreni, çiftin evlilik cüzdanını Melek Mosso’nun menajeri Müge Sözen Küçük’e teslim etmesiyle sona erdi.
sevilen sanatçı Melek Mosso’nun Mersin’de dünyaevine girdiğini duyurmaktadır. Mosso, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer tarafından kıyılan nikâhla Serkan Sağdıç ile evlendi.
Detaylar:
- Nikah töreni, Mersin’in merkez Yenişehir ilçesindeki Kırçiçeği Garden’de yapıldı.
- Nikah şahitliklerini sanatçı Haluk Levent, Melek Mosso’nun menajeri Müge Sözen Küçük, Abdullah Kaptan, Mehmet Tepgeç, Mustafa Alan, Celal Mihmar ve Caner Cansev üstlendi.
- Nikah töreninde konuşan Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, çifte mutluluklar diledi.
Melek Mosso ve Serkan Sağdıç’ın evliliği, sanat camiasında da büyük sevinçle karşılandı. Mosso’nun hayranları, sosyal medyada çifte mutluluklar dilediler.
News
